原理：DNA酶可使DNA链水解成为由几个单核苷酸组成的寡核苷酸链。长链DNA可被酸沉淀，而水解后形成的寡核苷酸，则可溶于酸，于DNA琼脂平板上进行试验，可在菌落周围形成透明环。
培养基：DNA酶试验培养基
营养琼脂（pH7.2）  100ml  脱氧核糖核酸（DNA） 0.2g
8％CaCl2水溶液     1ml
方法：将被检菌接种于0.2%DNA琼脂平板上做点状接种，于35～37℃培养18～24小时后，用1N盐酸倾注平板。于菌落周围出现透明环为阳性。