噬纤维菌属（Cytophaga）

细胞单个，短的或延长的可屈挠的杆状或丝状，不分枝，无鞘或非螺旋状。细胞0.3-0.7*5-50微米，末端圆或变尖。有无休眠阶段不详。滑动运动，革兰氏染色阴性。

有机化能营养：呼吸代谢，利用分子氧作为电子受体，并在一个已知的例子中，硝酸盐可作为替换的电子受体，或是呼吸性或是发酵性最终产物是醋酸盐、丙酸盐、琥珀酸盐。其特征见表2.2。可能分解一个或几个多糖类如洋菜、纤维素或几丁质，或使羟基甲基纤维素解聚，有些种要求有机生长素。

含有黄色、橙色或红色类胡萝卜素色素（类）。

严格的好氧或兼性厌氧。测定过的最适温度是20-30℃。

所测定过的种的DNA中G+C的含量范围是33-42克分子%

模式种：哈氏噬纤维菌（Cytophaga hutchinsonii）

这个属中的成员大约常见于土壤及淡水河海水环境之中，但在分离过程中常常漏掉，其原因如下：（a）所使用的培养基营养丰富，（b）对常常是薄而且扩展的生长物没有给予特别注意。

表2.2噬纤维菌属的种的特征

对表中所列出的碳水化合物：+，表示对指定的物质利用，-，表示不利用指定的物质；在资料比较明确是，用下述符号表示，D=分解，L=液化，C=作为（-C不作为）碳源和能源；H=水解；-H=不水解，d=有些菌株阳性，有些菌株阴性。

除了属的描述中所提到的性质之外，一般说来这个属的成员折射性比大多数细菌低，并且在洋菜表面上，菌落周围常形成指状突出物。当给以足够的碳源时，有些菌株能形成孢外多聚物，能使液体培养基变的相当粘稠，也能使洋菜上的菌落呈粘质状。