PALCAM肉汤

用途：用于单增李斯特氏菌的选择性增菌培养。

添加剂：

每瓶需配套添加6盒HB4188-1a PALCAM添加剂1和6盒HB4188-1b PALCAM添加剂2使用。

成分(g/L)

检验原理：

蛋白胨、酵母浸粉提供细菌生长所需的基本营养；氯化锂、吖啶黄素、多粘菌素B、头孢他啶可联合抑制多种杂菌的生长；甘露醇为可发酵碳源；酚红为酸碱指示剂，有些细菌可分解甘露醇产酸使培养基变黄，而李斯特氏菌一般不能分解甘露醇，不能使培养基变黄，但李斯特氏菌可将培养基中的七叶苷分解为七叶素，与柠檬酸铁铵中的铁离子反应变黑，因此当李斯特氏菌生长时，通常可观察到培养基变黑现象；大豆卵磷脂、吐温80为中和剂，可消除样品中一些有毒成分的抑菌作用。

用法：

称取本品47.38g，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，每瓶200ml，121℃高压灭菌15分钟，冷至45-50℃左右时，加入1套PALCAM肉汤添加剂（添加剂 1和添加剂2），混匀，备用。

PALCAM肉汤微生物质控结果：

左侧2支变黑试管为单增李斯特氏菌和英诺克李斯特氏菌生长现象；右侧红色试管为空白管

PALCAM肉汤微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36℃需氧培养24-48小时。

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