用途：用于肠杆菌科细菌的生化反应筛选（EP标准）。

用法：

称取本品64.5g，加热搅拌溶解于1000ml纯化中，加热煮沸1分钟，分装于16mm×150mm试管，121℃高压灭菌15分钟。制成高层斜面。

注：培养基中含少量硫酸亚铁铵，灭菌后可能出现少量黑色沉淀。

质量控制和典型特征：

在37℃培养18-24小时，沙门氏菌在试管的斜面产碱，显红色；底部产酸，显黄色；产或不产硫化氢，培养基变黑色或不变黑色。

三糖铁琼脂（TSI）上的细菌生长情况：

大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌

琼脂培养基M（三糖铁琼脂）微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30-35℃需氧培养18-24小时。

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