用途：用于肠杆菌科细菌的生化反应筛选（USP标准）。

成分(g/L)

检验原理：

该培养基含有乳糖、蔗糖和葡萄糖，只能利用葡萄糖的细菌，葡萄糖被分解产酸使斜面先变黄，但因量少，生产的少量酸。因接触空气而氧化，加之细菌生长利用培养基中含氮物质，生成碱性产物，故斜面后来又变红。底部由于厌氧状态，酸类不被氧化，仍保持黄色。而发酵乳糖的细菌，则产生大量的酸，使整个培养基呈黄色。另外，因某些细菌能分解含硫氨基酸，生成硫化氢，硫化氢和培养基中的铁盐反应生成黑色的硫化亚铁沉淀。

用法：

称取本品64.5g，加热溶解于1000ml纯化水中，加热煮沸1分钟，分装于16mm×150mm试管，121℃高压灭菌15分钟，制成高层斜面。

注：培养基中含少量硫酸亚铁铵，灭菌后可能出现少量黑色沉淀。

三糖铁琼脂培养基（USP标准）上的细菌生长情况：

大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌

三糖铁琼脂培养基（USP标准）微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30-35℃需氧培养18-24小时。

相关文章：

三糖铁琼脂（TSI）试管使用及注意事项 点击查看

食品中沙门氏菌检验（2）—沙门氏菌生化鉴定 点击查看