用途：用于肠杆菌科细菌的增菌培养。

检验原理：蛋白胨提供蛋白质、维生素和氨基酸；葡萄糖提供碳源；磷酸氢二钠和磷酸二氢钾为缓冲剂；牛胆盐和煌绿为选择性抑菌剂，抑制非肠杆菌科细菌的生长，同时煌绿也作为酸碱指示剂。

用 法：称取本品45克，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，每瓶100ml，100℃加热30分钟，迅速在流动的冷水中冷却，无需高压灭菌。

肠道菌增菌肉汤培养基原理及实验现象：http://www.hopebiol.com/asphtml/refere9651.htm

肠道菌增菌肉汤中细菌的生长特征：

金黄色葡萄球菌在肠道菌增菌肉汤（EE）上被抑制 不变色，大肠埃希氏菌，阴沟肠杆菌，鼠伤寒沙门 氏菌浑浊，变黄。

肠道菌增菌肉汤（颗粒）微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，
放置36±1℃需氧培养18-24小时。