用途：用于水中大肠菌群滤膜法计数。

成分（g/L）

检验原理：

蛋白胨，䏡胨，酸水解酪蛋白提供氮源和碳源，维生素和矿物质；酵母浸粉提供B 族维生素；乳糖作为可发酵糖类；氯化钠用于维持细胞渗透压；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾作为pH 缓冲剂，去氧胆酸盐和十二烷基硫酸钠能够抑制革兰氏阳性细菌的生长；碱性品红为指示剂，亚硫酸钠能将碱性品红还原，使其褪色，发酵乳糖的细菌产生乙醛，与亚硫酸钠和碱性品红生成红色菌落。

用法：

称取本品51.0g，另取20ml 95%的乙醇，加入980ml蒸馏水中搅拌加热溶解，分装，121℃高压灭菌15分钟，冷却至45-50℃时，倾入直径50-60mm的无菌平皿中，备用。

不同细菌在LES Endo琼脂上的生长特征：

大肠埃希氏菌 紫红色菌落，有金属光泽		鼠伤寒沙门氏菌 橙红色菌落		弗氏柠檬酸杆菌 紫红色菌落，稍有金属光泽

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24±2小时。
注：回收率计算时，用TSA琼脂做对照培养基。

相关资料：

操作视频｜培养基的加热灭菌操作（以XLD 、SC为例）-点击查看实验操作视频