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用途
用于食品中霉菌和酵母菌分离培养。
成分（g/L）
| 蛋白胨 | 5.0 |
| 葡萄糖 | 10.0 |
| 磷酸二氢钾 | 1.0 |
| 硫酸镁 | 0.5 |
| 硫酸锌 | 0.01 |
| 硫酸铜 | 0.005 |
| 氯硝铵 | 0.002 |
| 氯霉素 | 0.05 |
| 盐酸金霉素 | 0.05 |
| 琼脂 | 15.0 |
| pH值5.6±0.2 | 25℃ |
称取本品31.6克，并称取175ml甘油，加热溶解于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，备用。
DG-18琼脂上细菌的生长特征：
a：白色念珠菌 b：酵母菌 c：大肠杆菌
DG-18琼脂的简单介绍：http://www.hopebiol.com/asphtml/refere9685.htm
DG-18琼脂原理及实验现象：http://www.hopebiol.com/asphtml/refere9825.htm
DG-18琼脂微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置25±1℃需氧培养48-168小时。
注：回收率计算时，用PDA 琼脂做对照培养基。
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