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青岛海博/ 微生物知识/ 海博原创文章——培养基原理及介绍

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平板计数琼脂原理和使用方法

平板计数琼脂培养基用于菌落总数的测定。胰蛋白胨提供碳源和氮源；酵母膏粉提供B族维生素；葡萄糖提供能源；琼脂是培养基的凝固剂。

麦芽浸膏琼脂培养基原理及使用

麦芽浸粉中含有蛋白质、糖类、维生素等成分，有利于酵母菌和霉菌的生长，氯霉素可抑制细菌的生长。此培养基常用于霉菌和酵母菌的计数。

酚红葡萄糖肉汤原理和使用方法

用于蜡样芽孢杆菌葡萄糖分解试验。该培养基䏡蛋白胨和牛肉浸粉提供氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵糖类；氯化钠维持均衡的渗透压；酚红为指示剂染料。

KF链球菌肉汤原理及实验现象

用于水中粪链球菌的检测和计数。3号䏡胨和酵母浸粉提供氮源、维生素和生长因子；麦芽糖和乳糖为可发酵糖类；氯化钠维持均衡的渗透压；叠氮钠可抑制革兰氏阴性

YPDA培养基的简单介绍

用于酵母菌增菌培养，培养基成分，称取本品50.0g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装，116℃高压灭菌30分钟备用。

乳糖胆盐发酵培养基的原理及实验现象

用于大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌的测定（GB/T 8538-2008，GB/T 4789.28-2003，GB15979-2002，中华人民共和国药典2010年版）。

液体硫乙醇酸盐培养基原理和使用方法

液体硫乙醇酸盐培养基用于药品、生物制品的无菌检测，也可用于好氧菌和厌氧菌的检测。酪胨在培养基中作为基础营养物质；酵母粉提供B族维生素

动力-硝酸盐培养基生化管的实验原理及方法

蛋白胨和牛肉粉提供氮源、维生素、矿物质；硝酸钾被某些细菌还原为亚硝酸盐，如大肠埃希菌；有的细菌则可使其还原为亚硝酸盐和离子态的铵

葡萄糖酪胨琼脂原理和使用方法

用于食品中芽孢杆菌的鉴定和计数（APHA方法）。蛋白胨提供氮源、维生素、氨基酸和碳源；葡萄糖是可发酵糖类；溴甲酚紫是指示剂；琼脂是培养基的凝固剂。

玉米粉琼脂的原理和使用方法

用于真菌的培养及鉴定。玉米浸粉提供碳源、维生素、生长因子；琼脂是培养基凝固剂。

改良Y培养基原理和使用方法

用于分离小肠结肠炎耶尔森氏菌。蛋白胨和水解酪蛋白提供氮源和微量元素；乳糖是可发酵糖类；氯化钠维持均衡的渗透压，去氧胆酸钠和三号胆盐抑制革兰氏阳性菌；

DG-18琼脂的简单介绍

培养基用途：DG-18琼脂用于食品中霉菌和酵母菌的分离培养。

哥伦比亚CNA琼脂基础的原理及实验现象

用于革兰氏阳性球菌的分离培养。特殊蛋白胨和可溶性淀粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源；氯化钠能维持均衡的渗透压；

肠道菌计数琼脂（VRBDA）原理和使用方法

蛋白胨和酵母粉提供碳氮源和微量元素；葡萄糖是可发酵的糖类；氯化钠维持均衡的渗透压；胆盐和结晶紫抑制革兰氏阳性菌，特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪链球菌

MEE肉汤的使用原理及方法

可用于肠杆菌选择性增菌培养，其成分中的蛋白胨提供必要的氮源，葡萄糖提供必要的碳源，磷酸氢二钠和磷酸二氢钠作为缓冲剂

KF链球菌琼脂原理和使用方法

用于粪链球菌的选择型分离培养及计数.䏡蛋白胨和酵母粉提供氮源、维生素和生长因子；麦芽糖和乳糖为可发酵糖类；氯化钠维持均

乳糖发酵培养基实验原理及实验结果

本培养基主要用于大肠菌群复发酵试验，也可用于大肠杆菌确证试验。蛋白胨作为基础营养物质提供氮源、氨基酸和其他的生长因子满足细菌生长

WORT琼脂原理和使用方法

麦芽浸粉，特殊蛋白胨和糊精提供氮源，维生素，生长因子；氯化铵提供氮源；麦芽糖提供碳源；磷酸二氢钾作为缓冲剂

复方中和增菌培养基原理和使用方法

用于醇类、酚类消毒剂，含氯消毒剂、含碘消毒剂、过氧化氢消毒剂，洗必泰、季铵盐类消毒剂、醛类消毒剂等各种消毒剂的中和。

赖氨酸脱羧酶肉汤的实验原理及方法

用于细菌生化试验。其中蛋白胨、酵母粉提供氮源，葡萄糖提供碳源，溴甲酚紫作为酸碱指示剂，L-赖氨酸作为反应底物。具有氨基酸脱羧酶的细菌

酪蛋白琼脂原理及实验现象

用于蜡样芽孢杆菌的酪蛋白分解试验。酪蛋白分子量较大不溶于水，细菌可将酪蛋白分解为小分子的氨基酸，致使菌落周围形成透明圈。

WS琼脂原理及实验现象

用于沙门氏菌的选择性分离培养，月示蛋白胨、牛肉膏提供碳源、氮源、维生素和矿物质；乳糖、蔗糖为可发酵的糖类；十二烷基硫酸钠抑制革兰氏阳性菌；

TPY琼脂的简单介绍

TPY琼脂用于双歧杆菌的分离培养。称取本品 46.4g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，冷却至合适温度，倾入无菌平板。

月桂基硫酸盐蛋白胨MUG培养基的原理及实验现象

本培养基用于大肠杆菌的O157：H7的测定(SN/T0973-2000)。胰蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；氯化钠可维持均衡的渗透压

Amies运送培养基原理和使用方法

本培养基用于各种致病性菌检验的标本采取，输送和保存。

MRS培养基使用原理及实验结果

本培养基主要用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的计数。蛋白胨、牛肉粉、酵母粉和葡萄糖在培养基中作为基础营养物质提供碳源、氮源和其他的

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