番茄汁粉简介

优质成熟蕃茄去皮绞碎,压榨取汁,过滤后经喷雾干燥后制成蕃茄汁粉。目前,市场上销售的蕃茄粉由于没有过滤好,含杂质较多,使用时应选取质量优良的蕃茄汁粉。常用于嗜酸性细菌培养基,尤其对乳酸菌生长发育促进明显。每1000mL培养基中用量为5g～10g。

用途:用于双歧杆菌的分离培养。

成分(g/L)：

检验原理
蛋白胨、酵母浸粉提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖为可发酵糖类；吐温-80、肝浸粉、番茄浸粉和半胱氨酸为培养各种双歧杆菌提供生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。

用法

称取本品 70.0g,再吸取吐温 80 1ml,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,分装三角瓶,121℃高压灭菌 15-20min,备用。

注：培养基中的番茄粉不能完全溶解，灭菌后的沉淀为番茄粉，不影响使用。

双歧杆菌琼脂培养基微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃厌氧培养48小时。
注：回收率计算时，用MRS琼脂做对照培养基。