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英文名称
：MRS Agar Medium产品货号
：HB0384-51产品规格
：250g产品价格
：290元保质期
：三年产品用途
：用于食品中乳酸菌的分离培养或计数备注
：GB4789.35-2023标准用途:用于食品中乳酸菌的分离培养或计数。
检验原理：
蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸三铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80 和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌并中和细胞毒性物质，为乳酸菌提供一个良好的生长环境;琼脂是培养基的凝固剂。
成分|
蛋白胨 |
10.0 |
|
牛肉浸粉 |
10.0 |
|
酵母浸粉 |
5.0 |
|
葡萄糖 |
20.0 |
|
磷酸氢二钾 |
2.0 |
|
柠檬酸三铵 |
2.0 |
|
醋酸钠 |
5.0 |
|
硫酸镁 |
0.1 |
|
硫酸锰 |
0.05 |
|
琼脂 |
15.0 |
|
吐温80 |
1.0 |
|
pH值6.2±0.2 |
25℃ |
称取本品70.15g,加热煮沸完全溶解于1000ml蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌15分钟,备用。
注：培养基中有少量的硫酸镁和硫酸锰，灭菌后可能出现微量沉淀。
MRS上德氏乳杆菌和嗜热链球菌的菌落形态:
| 产品货号 | 产品名称 | 产品规格 |
| HB0384 | MRS琼脂 | 250g |
| HB0384 | MRS琼脂 | 250g |
| HBPM0384-1 | MRS琼脂平板（9cm） | 10个/包 |
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