用途:用于乳酸杆菌分离培养。

成分(g/L)：

检验原理
胨化乳和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖是乳酸菌可利用的糖；磷酸二氢钾是酸碱缓冲剂；蕃茄浸出粉有利于乳酸菌的生长；琼脂是培养基的凝固剂。 

用法

称取本品 47.5g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌 15 分钟,冷至50℃左右时,倾入无菌平皿,备用。

注：培养基中含不溶性番茄粉，配制后的培养基有沉淀。

关于培养基标签成分与GB5009.89-2023标准中不一致的情况说明：

1.番茄汁100mL/番茄浸出粉2.5g

因商业化培养基生产工艺需求，在实际生产过程中用番茄浸出粉2.5g代替了标准中番茄汁100mL中的有效成分 。

2.聚山梨糖单油酸酯1.0g/吐温80 1.0g

“聚山梨糖单油酸酯” 别称 “吐温80” ，因此标签成分和标准成分实际为同一种物质。

3.琼脂10g/琼脂12g

琼脂是培养基的凝固剂，根据琼脂的强度不同，培养基配方的琼脂一升的配量可以在10g至20g之间调整。

乳酸杆菌琼脂培养基微生物质控结果

嗜酸乳杆菌CICC 6005	植物乳杆菌ATCC 8014

乳酸杆菌琼脂培养基微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-48小时。
注：回收率计算时，用MRS琼脂做对照培养基。

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