用途：用于复苏食品中受损的沙门氏菌和李斯特氏菌。

成分（g/L）

用法：

称取本品38.05g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15分钟，备用。

注:培养基中含少量硫酸镁，柠檬酸铁铵，灭菌后可能出现少量沉淀。

不同细菌在通用预增菌肉汤（UPB）上的生长特征：

通用预增菌肉汤（UPB）微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36℃需氧培养18-24小时。