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备注
用途:用于分离酱油样品中的耐高渗耐酸微生物。
用法:
称取本品28.0g,加热煮沸完全溶解于100ml蒸馏水中,滴加醋酸调整pH值,121℃高压灭菌15分钟,备用。
醋酸滴加量:每200ml培养基中加入0.1ml左右。
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