用途：用于酵母菌的分类培养。

检验原理：

碳源同化试验和糖类发酵试验是鉴定酵母菌类常用的方法，在碳源充足的条件下，酵母菌会将糖类氧化分解为二氧化碳和水（部分酵母会在无氧环境下特定糖类分解为酒精和二氧化碳）提供能量快速生长，即为糖发酵。而在碳源不足的情况下，一些酵母菌则可以利用糖类合成自身所需的其他营养物质，即为碳源同化。一般来说，真菌能够发酵的糖类物质，也能够同化利用，但是能同化利用的，却不一定能发酵。通过使用碳源短缺的YNB培养基加入相应的糖，然后接种酵母菌进行培养，可通过酵母菌是否能生长判断该酵母菌是否能够同化利用某种糖。

用法：

称取本品6.7g，另取葡萄糖5g或等量的其它糖类，加热溶解于100ml蒸馏水中，制成10倍溶液，过滤除菌。使用时，取0.5ml 10倍溶液加入4.5ml无菌蒸馏水中，备用。

白色念珠菌碳源同化试验（从左至右分别为葡萄糖、乳糖、半乳糖、木糖）：

YNB培养基微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置28±1℃需氧培养72-120小时。

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