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本视频仅包含多价菌体抗原（O）鉴定和多价鞭毛抗原（H）鉴定，不含血清学分型。 将生化鉴定实验中，明确指出要求血清学鉴定结果的疑似菌株，采用1.2%-1.5%琼脂培养基（TSA琼脂即可）进行培养，制成试验用的抗原。
首先对其进行自凝性检查，在洁净的载玻片上滴加一滴生理盐水，将待试培养物混合于生理盐水滴内，使之成为均一性的混浊悬液，将玻片轻轻摇动30s-60s后，在黑色背景下观察反应结果(必要时可用放大镜观察)，若出现可见的菌体凝集，即认为其有自凝性，反之无自凝性。
待试菌株判定为无自凝性后，方可进行多价菌体抗原（O）鉴定和多价鞭毛抗原（H）鉴定。
在洁净玻片上分出2个约1 cm-2 cm的区域，挑取1环待测菌，各放1/2环于划分的每一区域上部，然后在其中一个区域下部加1滴多价菌体（O）抗血清或多价鞭毛（H）抗血清，在另一区域下部加入1滴生理盐水作为反应对照。再用无菌的接种环或针分别将两个区域内的菌苔研成乳状液。将玻片倾斜摇动混合1 min，并对着黑暗背景进行观察。
出现任何程度的凝集现象皆为阳性反应，不产生凝集呈均匀浑浊态为阴性反应。
根据多价菌体抗原（O）和多价鞭毛抗原（H）的鉴定结果，进行沙门氏菌判定。
注意事项：
（1）若在进行多价菌体抗原（O）鉴定时，O血清不凝集,需将菌株接种在琼脂量较高的（如2%-3%）培养基上（可自行加入琼脂进行配制）再检查一遍。
如果是由于Vi抗原的存在而阻止了O凝集反应时，可挑取菌苔于1 mL生理盐水中做成浓菌液，于酒精灯火焰上煮沸后再检查。
（2）若在进行多价鞭毛抗原（H）鉴定时，H血清不凝集,需将菌株接种在0.55%-0.65%半固体琼脂平板的中央（本试验使用TSA平板），待菌落蔓延生长时，在其边缘部分取菌检查。