用途：用于食品中沙门氏菌检验前增菌培养

成分（g/L）

检验原理：
蛋白胨和牛肉浸粉提供碳源、氮源、维生素、生长因子；乳糖为可发酵的糖。 

用法：

称取本品13.0g，溶解于1000ml蒸馏水中，分装试管，121℃高压灭菌15分钟，备用。

不同细菌在乳糖肉汤上的生长特征：

乳糖肉汤培养基微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。

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