用途：用于真菌计数（特别是酵母菌和霉菌的计数）和微生物维生素验证时测试菌种的培养。

成分(g/L)

检验原理：

麦芽浸粉中含有蛋白质、糖类、维生素等成分，有利于酵母菌和霉菌的生长；氯霉素可抑制细菌的生长。

用法：

称取本品48.0g，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌10分钟，备用。

注：高压灭菌后有沉淀物。

注：培养基中含较多麦芽浸粉，灭菌后可能出现少量沉淀。

不同细菌在麦芽浸膏琼脂上的生长特征：

酵母菌 白色圆形菌落	白色念珠菌 白色圆形菌落	黑曲霉 有黑色孢子

麦芽浸膏琼脂微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30±1℃需氧培养48-72小时。

注：回收率计算时，用PDA琼脂做对照培养基。

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