用途：用于霉菌和酵母菌计数。

成分(g/L)

检验原理：

麦芽浸粉提供真菌生长所需的碳源、氮源；琼脂是培养基的凝固剂；氯霉素可抑制细菌的生长。 

用法：

称取本品145.1g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟，备用。

注：培养基中含较多麦芽浸粉，灭菌后可能出现少量沉淀。

麦芽汁琼脂微生物质控结果：

a:酵母菌；b:白色念珠菌；c:黑曲霉；d:大肠埃希氏菌

麦芽汁琼脂微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置25±1℃需氧培养5-14天。

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